Présents : Michel, Barbara, Hugues, Solange, Ghislaine, Nathalie, Sylvain, Florence
Excusés ou absents : Manue, Meije, Hervé, Emilie
  • Points abordés
  • Discussion
    • Conclusion/décision
    • Produits de Fanny
(macérats glycérinés)
  • Prise en fournisseur pour extrait de bourgeons en attendant la visite et le vote positif du COPIL
Solange : faire attention à l’appellation. Ne pas l’appeler teinture mère. Voir la réglementation. Solange participera à la visite et insistera sur les appellations
Nadège ne s’oppose pas à la mise en vente des produits de Fanny
  • 18 flacons mis en vente au magasin. Si absence de vente, ce sera perdu ou demander un échange avec d’autres produits à Fanny quand elle deviendra productrice
Prévoir une visite, si possible avec un producteur, un pamiste ?
  • Dates des prochains COPIL
Donner un échéancier en modifiant le jour de la semaine. Les prochains :17/11 et 10/01/17
Approximativement toutes les 5 semaines en sautant les périodes de noël ou de vacances scolaires.
Faire l’OdJ une semaine avant afin que les prods les plus concernés puissent assister au COPIL
Rappel des listes : CA / COPIL / Prod.
Préciser dans l’OdJ si présentation de fiches d’exploitation après visites et votes avec besoin d’un nb suffisant de membres du CA et de Prods.
  • Voir avec Valérie
Voir le lieu avec Meige
Michel en complément de Valérie
Michel
Voir les CR CA Michel et rediffuser Rappel : 3 CA et 3 Prod.
  • Producteurs de lait au Noyer
  • Actuellement en reconversion. Pas d’urgence
    • Pascaline a répondu à leur demande
    • Productrice de poulets A. Dimier
Problème rencontré lors de la distribution par sa sœur, car celle-ci ne peut pas attendre que les clients viennent prendre leurs poulets commandés au-délà de la période convenue.
Peut-on les conserver dans nos chambres froides en séparant des autres aliments tout en respectant les règles d’hygiène ?
Faut-il pénaliser les clients qui ne viennent pas ?
  • Voir si un tiroir peut suffire ou une clayette, emballés dans un sac en plastique identifié au nom du client.
Ghis, Hugues peuvent prendre des poulets non-pris pour congélation.
Hugues
  • Liste des visites
  • Karen => Barbara 0782854937
Fanny => Solange, Barbara, Prod. Nadège => Hugues, Solange, Barbara Ghis , Pauline et Francis
Visites à envisager : producteur d’agneaux presque bio ; Solange propose de le recontacter à Myriade
  • Barbara, Solange, Hugues, Ghis
    • Spiruline,
    • QUESTIONS DES SALARIEES
    • Pauline et Francis
Actuellement, légumes en complément de ceux de David, en accord avec lui.
Ils envisagent des produits transformés à base de légumes (pestos, etc.)
Francis a des ruches aussi « l’abeille verte » (info)
Solange, Barbara, Michel Visite à prévoir
  • Spiruline Chainaz
La production de l’année dernière en magasin en tant de fournisseur. La prochaine livraison proviendra d’autres fournisseurs français où elle ne sera que transformatrice. Sa prochaine production sera en mars
Visite en mars 17 quand elle aura sa propre production.
  • Fournisseur de pâtes bio sèches
Solange nous fournit l’adresse :
http://www.patesalaferme.fr/
A la Ferme de la Levratière, à CREMIEU,
Voir s’il peut remplacer le fournisseur actuel
Salariées
  • Ferme des Suavets
Une opposition s’organise dans le village contre la ferme, bien que toutes les réglementations soient respectées. Dépôts de plaintes contre les odeurs, les mouches, etc.
Financièrement, c’est difficile de suivre toutes les demandes
Communication nuisible auprès des consommateurs habituels, donc baisse des ventes
Psychologiquement difficile à supporter pour Nathalie
Ils prévoient, de guerre lasse, de quitter cette ferme pour trouver un autre endroit pour pouvoir poursuivre leur exploitation dans un environnement moins hostile
Faire une pétition ou une association de soutien
Propositions :
Hélène peut faire un texte qui sera proposé au COPIL
Elle verra avec Claudia, lors des animations scolaires, de faire dessiner pour illustrer notre soutien
  • Productrice de miel
En bauges, à Doucy. Pas en bio, mais fournit plus de choses que N. Masse .(actuellement en rupture de gelée royale et de cake)
Stage Calenduline prévu les 11 et 12 nov. sur les produits de la ruche. Solange propose que cette productrice suive ce stage.
A priori non. Ne peut pas être prise en fournisseur car pas bio, mais l’encourager à passer en bio.
Eventuellement, voir son pollen
Lui rappeler les règles pour devenir productrice
Solange, Salariées
  • Producteur de tomes de brebis Julien Burnet
Non bio. Pas d’urgence, car non bio
Lui rappeler les règles pour devenir producteur
  • Prochain COPIL :17/11/16 à 20h30
  • COPIL_CR_du_31016.pdf?