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Présents : Michel, Barbara, Hugues, Solange, Ghislaine, Nathalie, Sylvain, Florence Excusés ou absents : Manue, Meije, Hervé, Emilie Points abordés Discussion Conclusion/décision Produits de Fanny (macérats glycérinés) Prise en fournisseur pour extrait de bourgeons en attendant la visite et le vote positif du COPIL Solange : faire attention à l’appellation. Ne pas l’appeler teinture mère. Voir la réglementation. Solange participera à la visite et insistera sur les appellations Nadège ne s’oppose pas à la mise en vente des produits de Fanny 18 flacons mis en vente au magasin. Si absence de vente, ce sera perdu ou demander un échange avec d’autres produits à Fanny quand elle deviendra productrice Prévoir une visite, si possible avec un producteur, un pamiste ? Dates des prochains COPIL Donner un échéancier en modifiant le jour de la semaine. Les prochains :17/11 et 10/01/17 Approximativement toutes les 5 semaines en sautant les périodes de noël ou de vacances scolaires. Faire l’OdJ une semaine avant afin que les prods les plus concernés puissent assister au COPIL Rappel des listes : CA / COPIL / Prod. Préciser dans l’OdJ si présentation de fiches d’exploitation après visites et votes avec besoin d’un nb suffisant de membres du CA et de Prods. Voir avec Valérie Voir le lieu avec Meige Michel en complément de Valérie Michel Voir les CR CA Michel et rediffuser Rappel : 3 CA et 3 Prod. Producteurs de lait au Noyer Actuellement en reconversion. Pas d’urgence Pascaline a répondu à leur demande Productrice de poulets A. Dimier Problème rencontré lors de la distribution par sa sœur, car celle-ci ne peut pas attendre que les clients viennent prendre leurs poulets commandés au-délà de la période convenue. Peut-on les conserver dans nos chambres froides en séparant des autres aliments tout en respectant les règles d’hygiène ? Faut-il pénaliser les clients qui ne viennent pas ? Voir si un tiroir peut suffire ou une clayette, emballés dans un sac en plastique identifié au nom du client. Ghis, Hugues peuvent prendre des poulets non-pris pour congélation. Hugues Liste des visites Karen => Barbara 0782854937 Fanny => Solange, Barbara, Prod. Nadège => Hugues, Solange, Barbara Ghis , Pauline et Francis Visites à envisager : producteur d’agneaux presque bio ; Solange propose de le recontacter à Myriade Barbara, Solange, Hugues, Ghis Spiruline, QUESTIONS DES SALARIEES Pauline et Francis Actuellement, légumes en complément de ceux de David, en accord avec lui. Ils envisagent des produits transformés à base de légumes (pestos, etc.) Francis a des ruches aussi « l’abeille verte » (info) Solange, Barbara, Michel Visite à prévoir Spiruline Chainaz La production de l’année dernière en magasin en tant de fournisseur. La prochaine livraison proviendra d’autres fournisseurs français où elle ne sera que transformatrice. Sa prochaine production sera en mars Visite en mars 17 quand elle aura sa propre production. Fournisseur de pâtes bio sèches Solange nous fournit l’adresse : http://www.patesalaferme.fr/ A la Ferme de la Levratière, à CREMIEU, Voir s’il peut remplacer le fournisseur actuel Salariées Ferme des Suavets Une opposition s’organise dans le village contre la ferme, bien que toutes les réglementations soient respectées. Dépôts de plaintes contre les odeurs, les mouches, etc. Financièrement, c’est difficile de suivre toutes les demandes Communication nuisible auprès des consommateurs habituels, donc baisse des ventes Psychologiquement difficile à supporter pour Nathalie Ils prévoient, de guerre lasse, de quitter cette ferme pour trouver un autre endroit pour pouvoir poursuivre leur exploitation dans un environnement moins hostile Faire une pétition ou une association de soutien Propositions : Hélène peut faire un texte qui sera proposé au COPIL Elle verra avec Claudia, lors des animations scolaires, de faire dessiner pour illustrer notre soutien Productrice de miel En bauges, à Doucy. Pas en bio, mais fournit plus de choses que N. Masse .(actuellement en rupture de gelée royale et de cake) Stage Calenduline prévu les 11 et 12 nov. sur les produits de la ruche. Solange propose que cette productrice suive ce stage. A priori non. Ne peut pas être prise en fournisseur car pas bio, mais l’encourager à passer en bio. Eventuellement, voir son pollen Lui rappeler les règles pour devenir productrice Solange, Salariées Producteur de tomes de brebis Julien Burnet Non bio. Pas d’urgence, car non bio Lui rappeler les règles pour devenir producteur Prochain COPIL :17/11/16 à 20h30
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