COPIL septembre 2019

-Visite chez le producteur du fromage bleu à La Chapelle St. Maurice
-Visite chez le producteur de blé et farine Mercy
-nouveaux produits Nathalie en Montagnes
-Constat baisse de moitié des ventes fromages chèvre Ghis, réfléchir pourquoi. Positionnement des fromages caisses/frigo.
-Retour sur les problèmes de début de saison légumes et début de discussion appro légumes pour la prochaine saison
-Mise à jour sur les problèmes de compta 2017/2018 ferme de l'abeille verte
-Fonctionnement du Copil : modalités et critères pour fixer les dates de réunion
-producteur de vin ne répondant pas à l'appel de faire baisser ses prix à carrefour
-retour sur modalité de fonctionnement entre prod et magasin.
-demande d'infos concernant le petit marché bio: perennité, agrandissement, emplacement, politique de prix...
-demande aux prod, le % de leur CA à croc bauges
-rappel des conditions du partenariat prod/croc: appro minimum, journée d'animation, mise en rayon rapide...
-suivi des produits validés par le copil, inventaire des fiches prods et leur utilisation.