Fromage de brebis: La ferme du Pissieu n'est pas intéressée.
Contact avec la belle fille d'Isabelle Bouvier de la Lavanche qui venait proposer des yaourt de brebis à Croc Bauges.problème: ils désaisonnent leur animaux pour avoir du lait en hiver jusqu'à l'année dernière en les piquant aux hormones et cette année avec la technique lumineuse plus écolo. Hervé n'a pas réussi à avoir de contact.
Si questions techniques sur les pratiques pour dé-saisonner ou savoir s'ils sont très éloignés des pratiques Bio contacter Ghislaine mais absente du 7 au 14 janv.
Visite chez Marine Caron et Benjamin, éleveurs au Châtelard, Mercredi 10 janvier à 10h15
(leur ferme est juste au-dessus de chez Pauline et Francine)
Examen fiche de Guillaume
une demande d'une potière installée aux Déserts (courrlel d'Hélène)
Contact avec la belle fille d'Isabelle Bouvier de la Lavanche qui venait proposer des yaourt de brebis à Croc Bauges.problème: ils désaisonnent leur animaux pour avoir du lait en hiver jusqu'à l'année dernière en les piquant aux hormones et cette année avec la technique lumineuse plus écolo. Hervé n'a pas réussi à avoir de contact.
Si questions techniques sur les pratiques pour dé-saisonner ou savoir s'ils sont très éloignés des pratiques Bio contacter Ghislaine mais absente du 7 au 14 janv.
Visite chez Marine Caron et Benjamin, éleveurs au Châtelard, Mercredi 10 janvier à 10h15
(leur ferme est juste au-dessus de chez Pauline et Francine)
- Cette visite, décidée au dernier Copil, n’a pas pu se faire en décembre, car Benjamin était en stage, et ensuite il fallait laisser passer les fêtes … D’où cette date, proposée par Marine, juste avant le prochain Copil.
Examen fiche de Guillaume
une demande d'une potière installée aux Déserts (courrlel d'Hélène)