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CR COPIL septembre 2018:
Présents: Michel, Barbara, Sébastien, Solange, Françoise, Sébastien, Nathalie,Francis, Corinne, Valérie
• Communication magasin producteurs : quelle est la liste des destinataires ? quelles adresses sont utilisées ?
Liste de mail tenue par Fanny = liste Cap Bauges ? contacter Fanny (Sébastien)
Il faudrait qu’à Cap Bauges il y ait un producteur désigné qui s’occupe de l’entrée des nouveaux producteurs : signer la charte, donner les coordonnées pour mettre à jour la liste. Sébastien voit avec Fanny.
• Règlement intérieur: les corrections sont faites. Vote à l’unanimité !! Question de Francis : pourquoi il y a concurrence entre fournisseur et producteur pour certains produits et pas pour d’autres. Exemple pour le miel…
• Il serait bien de refaire les visites aux producteurs “anciens (prévues au moins tous les 2 ans et en cas de modificiations dans les pratiques) surtout pour les producteurs qui ne sont pas en Bio pour les aider à aller dans ce sens.
• Equilibre des approvisionnements entre producteurs maraichers : actuellement ils s’entendent mais si à un moment tous doivent écouler en même temps le même produit, sur quels critères se fait le choix ?
• Voir si le magasin peut assumer les pertes sur les produits ultrafrais fragiles indispensables ? faire des marges différentes sur les produits ultrafrais vs produits secs. A remonter au CA
• Demande entrée : Producteur de laine : démarche très interessante, mais pas de place dans le magasin. Croc’ se consacre surtout aux produits alimentaires à cause de la place. Valérie s’occupe de lui répondre.
• Demande entrée : Producteur d’épices locales (Nathalie Corbier) OK pour une visite. Participants : Solanges, Barbara, Nathalie… pas de safran, attention vinaigre déjà existants…
• Val Gelon : passe en producteur pour un an, tant qu’on a pas d’autres personnes en bio. Nathalie relance son contact qui n’a pas répondu. Coco gère.
• Aline (poulets) voudrait proposer des cuisses de pintade et foies de volaille: dans ce cas refaire une visite: Barbara,Solange, Simon ou Laurent, Coco. Barbara contacte pour la visite.
• Stand du COPIL à l’AG : le classeur des fiches (perdu ? depuis le déménagement), la fiche entrée producteur, le réglement intérieur. Diaporama photos visites par Solange (prendre un ordi et un écran).
• « Gouvernance partagée » au COPIL… on n’a pas d’accès aux formations sur le sujet… On pourrait s’améliorer sur la gouvernance partagée !! Quelle légitimté pour prendre des décisions ? le COPIL voudrait pouvoir avoir accès aux discussions sur ce sujet et éventuellement à des formations.
• Suite du courrier à Nadège : Nadège ne nous a pas contactés pour un rendez-vous.

Prochaine réunion non programmée : début novembre ?